地點：日本-東京
開幕式：2021 年 07 月 23 日 台灣 19:00
閉幕式：2021 年 08 月 08 日 台灣 19:00
官方網站
| 時間 | 參賽項目 | 參賽選手 |
| 07:30 | 射擊（女子10公尺空氣步槍資格賽） | 林穎欣 |
| 09:14 | 跆拳道（女子49公斤級資格賽） | 蘇柏亞 |
| 09:00 13:30 18:30 | 競技體操（男子個人資格賽） | 李智凱、唐嘉鴻、蕭佑然、洪源禧 |
| 09:45 | 射擊（女子10公尺空氣步槍決賽） | |
| 10:00 | 自由車（男子公路金牌賽） | 馮俊凱 |
| 10:00 | 柔道（女子48公斤級32強） | 林真豪 |
| 10:00 | 柔道（男子60公斤級16強） | 楊勇偉 |
| 10:00 | 網球（女子雙打第1輪） | 詹詠然、詹皓晴 |
| 11:00 | 桌球（混雙16強） | 林昀儒、鄭怡靜 |
| 11:20 | 羽球（男子雙打小組賽A組） | 李洋、王齊麟 |
| 12:00 | 羽球（女子單打小組賽P組） | 戴資穎 |
| 12:50 | 舉重（女子49公斤級金牌賽） | 方莞靈 |
| 16:00 | 柔道（女子48公斤決賽、男子60公斤級決賽） | |
| 18:07 | 游泳（男子400公尺個人混合式分組預賽第2組） | 王星皓 |
| 19:00 | 羽球（男子單打小組賽F組） | |
| 19:30 20:00 | 跆拳道（女子49公斤級銅牌賽） | |
| 20:30 | 跆拳道（女子49公斤級金牌賽） |
